Cúrcuma pra que serve, como usar
Cúrcuma pra que serve, como usar? É a mesma que açafrão da terra, quais as diferenças? Veja o truque para ter mais efeito…
Pra que serve a cúrcuma? Quais benefícios?
A cúrcuma é uma planta medicinal com diversas propriedades medicinais que serve para muitas indicações. Dentre seus benefícios o que mais se destaca é o poder anti-inflamatório, mas existem outras propriedades.
Esta propriedade anti-inflamatória se dá especialmente por um químico que ela possui chamado curcumina. É ela que confere o poder potente contra inflamações, sejam externas ou internas.
Além disso, a cúrcuma é antioxidante, imunoestimulante, estimula o bom humor e potencial anticancerígeno.
Como usar a cúrcuma?
Para as questões “internas” o ideal é fazer a ingestão da cúrcuma. Para questões “externas”, como por exemplo inflamações da pele, podemos usá-la topicamente. Mas, existem outras maneiras de usar a cúrcuma:
Você pode incluir na alimentação usando como especiaria em preparos, bater em sucos ou shots, polvilhar na comida…
Tomar o encapsulado, tinturas, oleatos com cúrcuma…
Externamente é possível fazer uma papinha e fazer um emplastro na pele. São muitas maneiras possíveis!
Cúrcuma e açafrão é a mesma coisa?
Há uma grande confusão entre o que é cúrcuma e o que é açafrão ou açafrão-da-terra. Será que é tudo a mesma coisa? São a mesma espécie? Ou são plantas parecidas porém distintas?
A cúrcuma e o açafrão-da-terra são termos que se referem a mesma planta, de nome científico: Curcuma longa. O termo cúrcuma geralmente é mais comum no Brasil e açafrão-da-terra em Portugal. Já quando falamos apenas açafrão, o correto é se referir a uma outra especiaria, que vem de uma flor, a Crocus sativus. Esta última é uma das especiarias mais caras do mundo todo.
Falei mais sobre a cúrcuma, como usar e todos seus benefícios no vídeo do canal:
Até a próxima!